Sokerittomat Banaani-suklaakaurapalat

Nämä kaurapalat ovat luonnollisesti makeutettuja banaanilla, täynnä kuitua ja helppoja naposteltavia niin aamupalaksi kuin välipalaksi.

Ainekset:

• 2 kypsää banaania

• 2,5 dl kaurahiutaleita

• 1 dl maustamatonta jogurttia (tai kasvipohjaista vaihtoehtoa)

• 1 rkl maapähkinävoita (ilman lisättyä sokeria)

• 1 tl kanelia

• 1 tl leivinjauhetta

• 1 rkl kaakaojauhetta (makeuttamaton)

• 1 tl vaniljauutetta

• 30 g tummaa suklaata (70 % tai enemmän), rouhittuna

Ohje:

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Vuoraa pieni uunivuoka leivinpaperilla.
Muussaa banaanit kulhossa tasaiseksi soseeksi.
Lisää jogurtti, maapähkinävoi, kaneli, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vaniljauute. Sekoita hyvin.
Lisää kaurahiutaleet ja sekoita, kunnes taikina on tasainen. Lopuksi kääntele joukkoon rouhittu suklaa.
Kaada taikina vuokaan ja levitä tasaisesti. Paista uunissa noin 15–20 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä ja hieman ruskistunut.

Anna jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi.

Vinkki!
Jos haluat lisää proteiinia, voit lisätä 1 rkl proteiinijauhetta taikinaan. Nämä palat säilyvät jääkaapissa noin 4 päivää ja ne voi myös pakastaa!